「マツコの知らない世界」で、イタリア人の和菓子バイヤーでモデルのジュンティーニ・キアラさんが紹介されました。
本記事では、キアラさんオススメの和菓子をご紹介していきます。早速見ていきましょう。
ジュンティーニ・キアラさんについてはこちら。
6つの和菓子屋の通販・店舗・取り寄せ・オンラインショップ情報【マツコの知らない世界】
番組の予告編で紹介されている6つの和菓子屋さんと、オススメの和菓子はこちらです。
- 乃し梅本舗 佐藤屋「玉響(たまゆら)」
- 石川屋本舗「かいちん」
- きた川「いちご羽二重」
- かど丸餅店「いちご大福」
- 板屋「こもかぶり」
- 甘納豆かわむら「大納言甘納豆」
どれも美味しそうです。それでは、順番に見ていきましょう。
乃し梅本舗 佐藤屋「玉響(たまゆら)」
乃し梅チョコ「玉響(たまゆら)」
乃し梅チョコ玉響(たまゆら)はやっぱりバレンタインが最盛期。神奈川では京急百貨店さんの地下「諸国銘菓」さんで2/5からお取り扱い開始!上大岡が便利だよ、な皆様はぜひ応援をば~! pic.twitter.com/jM9HmR86XE
— 乃し梅本舗 佐藤屋 (@noshiumesatoya) January 21, 2022
和菓子屋の、と前置きをせずとも、しっかりチョコレートとして勝負ができる菓子にするため、白あんと寒天をつかい、バターを使わず、生クリームの量も抑えつつも、しっかり生チョコの食感を実現しました。
濃厚なカカオの香り、あとにふっと現れる乃し梅の酸味。(中略)
今や佐藤屋八代目の代表作となった一品、是非お試しくださいませ。
引用:https://satoya-matsubei.shop-pro.jp/?pid=150301908
カカオと乃し梅とは、面白い組み合わせですね。
乃し梅本舗 佐藤屋の店舗情報
「乃し梅本舗 佐藤屋」は山形県山形市にある和菓子屋さんです。
これは気になりますね〜ものすごく気になる! https://t.co/Wk2wLYcTSA
— 乃し梅本舗 佐藤屋 (@noshiumesatoya) April 11, 2022
乃し梅本舗 佐藤屋の通販情報(オンラインショップ)
玉響のお取り寄せは、オンラインショップから購入することができます。
マツコの知らない世界で紹介されるため、以下のような注意書きが出ています。
4/12放送の人気番組にて紹介されます予定です。反響次第では長くお待ちいただく事が予想されます。
引用:https://satoya-matsubei.shop-pro.jp/?pid=150301908
お送りの予定時期がご心配の場合には「備考」に「お届け予定時期の通知希望」とお書き添えくださいませ。
石川屋本舗「かいちん」
石川屋本舗「かいちん」
見た目もキレイな琥珀糖!
出典:https://kanazawa-honpo.com/item/ishikawaya04/
特別な寒天とお砂糖を自然乾燥で作る琥珀糖です。金沢では昔おはじきをかいちんと言っておりましたので、おはじきの様に色とりどりになっております。華やかでお祝い事にもピッタリです!
「水族館」は、海の生き物と金平糖の詰め合わせになっております。
寒天と砂糖を材料として乾燥させて作るお菓子で、「かいちん」とはおはじきのことを指すそうです。
写真の水族館セットは涼しそうで、夏にピッタリですね。
石川屋本舗の店舗情報
「石川屋本舗」は石川県金沢市にある和菓子屋さんです。
石川屋本舗の通販情報(オンラインショップ)
かいちんは、公式のオンラインショップから購入することができます。
また、楽天市場などでも販売されています。
尾張菓子きた川「いちご羽二重」
きた川「いちご羽二重」
苺、羽二重餅、こし餡、その全てが主役です。
出典:https://www.owarigashi-kitagawa.jp/ichigohabutae
早朝に仕入れる新鮮な大粒の愛知県産 苺を口溶けの良い小豆こし餡とともにふわふわの羽二重餅でそっと包みました。
聞いただけで美味しそうです。
きた川の店舗情報
「きた川」は愛知県名古屋市北区にある和菓子屋さんです。
2022年4月11日現在の公式instagramでは、以下のように案内が出ています。
通販では現在なかなか手に入らないので、以下の店舗がチャンスですね。
『いちご羽二重』を4/14(木)・4/17(日)にジェイアール名古屋タカシマヤ、4/30(土)に玉川高島屋、5/13(金)に星ヶ丘三越で数量限定販売させていただきます🍓🍓
出典:https://www.instagram.com/kitagawa.wagashi/?hl=ja
きた川の通販情報(オンラインショップ)
公式ホームページで、電話で配送の注文を受けているようです。
また、Yahooショッピングで注文することができます(こちら)が、最短で5月12日の店頭受け取りのみ、となっています。
かど丸餅店「いちご大福」
かど丸餅店「いちご大福」
いちごとあんこが絶妙なバランスで口にした瞬間にジューシーな味わいが口いっぱいに広がり、生地からもいちごの香りと色が感じられる1品になっています🍓
出典:https://www.instagram.com/kadomaru_sapporo/
販売終了時期は5月前後で、おひとりさま10個まで、と大変人気な商品です。
かど丸餅店の店舗情報
「かど丸餅店」は北海道札幌市東区にある和菓子屋さんです。
公式twitterはこちら。instagram。
かど丸の店お通販情報(オンラインショップ)
残念ながら、オンラインでは購入できないようです。
Twitterから住所も確認できます(こちら)。
風土菓 板屋「こもかぶり」
板屋「こもかぶり」
板屋と言えば”こもかぶり”というイメージの方も多いと思います。蜜漬けにした大粒の栗を丸ごと一つ使った焼き菓子です。味もさることながら特徴的なのがその作り方。当店HPに作り方の動画がありますので、是非ご覧になってみてください!#金沢 #和菓子 #こもかぶり pic.twitter.com/pXeDs8npUg
— 風土菓 板屋 (@kanazawa_itaya) April 26, 2020
金沢に古くある屋敷の土壁を雪害から守る伝統的な風物詩「こも掛け」を表現した和菓子です。
出典:https://www.itaya-net.com/catalog/kaburi.html
蜜漬けにした大粒の栗を丸ごと一つ使い、北海道産小豆と特製の芳ばしい外皮で包んだ、奥深さと懐
かしさが漂う一品に仕上げてあります。
板屋の店舗情報
「風土菓 板屋」は石川県金沢市にある和菓子屋さんです。
公式サイトはこちら。ブログ、twitter、facebook。
板屋の通販情報(オンラインショップ)
公式サイトから、オンラインショップで購入することができます。
作り方のYoutube動画も見ることができますよ。
甘納豆かわむら「大納言甘納豆」
甘納豆かわむら「大納言甘納豆」
【マツコの知らない世界】
— 甘納豆かわむら (@ama_kawamura) April 11, 2022
甘納豆かわむらも御来店いただきました🌷
4月12日よる8時57分からはご家族みんなでご覧ください🙌 https://t.co/IVFvnaBs5f
テレビでは、どの商品が紹介されるのでしょうか。
一番の定番は大納言甘納豆と言われています。
個人的には、このモナカが特に美味しそうで、気になります。
甘納豆かわむらの店舗情報
「甘納豆かわむら」は石川県金沢市にある和菓子屋さんです。
フランスと石川の素材が1本に連なる、
出典:https://mame-kawamura.com/
二国の味のマリアージュを
ここ金澤の地で。
公式サイトはこちら。
インスタグラムは関連店舗を含めて3つあります:甘納豆かわむら、サロン・ド・テ・カワムラ、mame ノマノマ
甘納豆かわむらの通販情報(オンラインショップ)
公式サイトのオンラインショップのページから、注文することができます。
ジュンティーニ・キアラさんについてはこちら。
さいごに
今回は、イタリア人の和菓子バイヤーのジュンティーニ・キアラさんお勧めの和菓子、についてご紹介しました。
最後まで読んでいただきありがとうございます。
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