宮崎県都城市の天然自然薯は血行改善！カフェも紹介【満天 青空レストラン】

2021年11月4日（土）18時30分から、日本テレビ系列「満天☆青空レストラン」で、「宮崎県都城市の天然自然薯」が紹介されました。

天然自然薯は血行改善に役立つといいますが、どんな食材なのでしょう。

どこで買えて、どう調理したら美味しくいただけるのでしょうか。

また、2年前にオープンした天然自然薯カフェとは？

早速、見てみましょう。

天然自然薯とは？

日本原産の野生種で、ヤマノイモ科の「ジャポニカ」と学名のついています。栽培されているその他の山芋類（長芋や大和芋など）とは別物です。

古来から滋養強壮作用のある食材として重宝され、山菜の王者と呼ばれていました。

血行を良くするビタミンEが、他の山芋類の20倍も多く含まれており、食べると体がホカホカ温かくなってきます。

その他にも、食物繊維によって便通が良くなり、ビタミンCが免疫力を高めます。また、若さやホルモンバランスに関するDHEAを増やすため、美肌やアンチエイジングの効果もあると言われています。

天然自然薯を美味しくいただくレシピ（料理方法）は？

下ごしらえも非常に簡単なので、そこまで手間もかからずに美味しくいただけます。

こちらの動画では、下ごしらえの仕方から、プロの３つの絶品レシピが紹介されています。

他にも美味しそうなレシピがありました。

購入できる場所は？

宮城県都城市の自然薯は見つかりませんでしたが、同じ宮崎県の自然薯が楽天で手に入ります。

貴重なだけあって、なかなかいいお値段しますね。

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宮崎県都城市の天然自然薯カフェ「ハートリーフカフェ」

宮崎県都城にある自然薯をメインとした料理が楽しめるカフェです。

少し田舎な雰囲気の住宅街に位置しています。

2019年12月2日にオープンして、現在はオープンから2年ほど経ちました。

ランチのみの営業で、予約でいっぱいになることがあるほど人気なお店だそうです。

どのお料理も綺麗で美味しそうです。一度行ってみたいですね。

カフェ近辺の地図はこちら。

さいごに

今回は、血行改善の健康効果がある食材「自然薯」をご紹介しました。

最後まで読んでいただき、ありがとうございます。

過去の「満天☆青空レストラン」はこちら。