村山権一/「小田原屋」惣菜店店主の経歴は？通販情報も【情熱大陸】

「小田原屋」惣菜店の店主である村山権一（むらやまけんいち）さんがテレビで紹介されました。

村山権一（むらやまけんいち）さんはどんな経歴の人物で、どのような工夫を行ってきたのでしょうか。

村山権一（むらやまけんいち）さんのお惣菜は通販で買えるのでしょうか？

2022年3月6日（日）23時00分から、TBS系「情熱大陸」で紹介されます。

早速見てみましょう。　

村山権一/「小田原屋」惣菜店店主の経歴wiki・年齢・プロフィール

名前：村山権一（むらやまけんいち）
生年月日：1973年X月X日（48 or 49歳：2022年2月現在）
出身：東京都文京区
学歴：高校は非公開、青山学院大学史学科卒業
職業：「小田原屋」惣菜店の４代目店主
趣味：食べること、料理すること
SNS：

東京都文京区に「小田原屋」惣菜店は存在します。

1888年にはすでにお店を構えていたと言われます。

村山権一さんは、「小田原屋」惣菜店に生まれ、小さい頃から食べることや料理することが好きでした。

小学校の頃にはお店の手伝いも始めていました。

大学卒業後は、洋菓子メーカーに就職します。

けれども、実家の惣菜店に転職し、ニューヨークの和食レストランで修行して、再度実家に戻ります。

そして、「すき焼き袋」を作りました。これは、味が染み込んでコクの出た「2日目のすき焼き」を再現した商品です。

その他にも、「食べるオリーブオイル」「シャケと玉ねぎのサラダ」など、様々な商品を開発し、人気を獲得しています。

現在でも、伝統を受け継ぎつつ、新しいメニューを積極的に開発しています。

「小田原屋」惣菜店はこちらにあります。

名前：小田原屋
住所：〒113-0021 東京都文京区本駒込1-1-30
連絡先：Tel 03-3811-4386
営業時間：10:00～20:00、日曜定休日

通販でも楽天市場から購入することができます。

食べるオリーブオイルや胡麻油など、ご飯のお供に良さそうな商品がたくさんありますね。

過去の情熱大陸はこちら。

今回は、「小田原屋」惣菜店の店主である村山権一（むらやまけんいち）さんについて調べてみました。

最後まで読んでいただきありがとうございます。