2022年5月28日（土）18時30分から、日本テレビ系列「満天☆青空レストラン」で、埼玉県所沢市の「所沢醤油焼きそば」が紹介されました。
埼玉県所沢市の「所沢醤油焼きそば」はどのような焼きそばなのでしょうか。
どこで買えるのでしょうか？
早速、見てみましょう。
埼玉県所沢市の「所沢醤油焼きそば」とは？
所沢のご当地グルメとして「所沢醤油焼きそば」を作り出したのは、埼玉県所沢市にある「株式会社見澤食品」と「深井醤油株式会社」です。２社がコラボをして、創作しました。
焼きそばといえば「ソース」ですが、所沢の「醤油」を使っているため、独特の風味があります。
所沢醤油焼きそば 三ヶ条
出典：見澤食品 https://misawa-men.com/
其の一 所沢産の醤油を使うべし
其の二 所沢産の麺を使うべし
其の三 所沢産の野菜（一品〜）を使うべし
作り方は簡単です。
「株式会社見澤食品」は、1926年（大正15年）に創業し、96年間、粉物（ラーメン・うどん・蕎麦の麺、餃子・シューマイの皮など）を作り続けています。
「深井醤油株式会社」は、1856年（安政3年）に創業して以来、166年にわたり醤油を作り続けている老舗です。
埼玉県所沢市の「所沢醤油焼きそば」はどこで買える？
店舗とオンラインの情報をご紹介します。
店舗情報
株式会社見澤食品はこちらにあります。
工場直売会が行われており購入して自宅で作ることができます。（１食220円（税込）→現在１食190円（税込））
また、現地のキッチンカーで食すこともできます。
名前：株式会社見澤食品
住所：〒359-0004 埼玉県所沢市北原町８６６−１８
連絡先：Tel 04-2994-5588
営業時間：毎週土曜日
HP：サイト
通販情報
「所沢醤油焼きそば」は楽天市場でもネットショップでも購入できません。現地で買うしかないようですね。
「深井醤油株式会社」の醤油はネットショップで購入することができます。
さいごに
今回は、埼玉県所沢市の「所沢醤油焼きそば」についてご紹介しました。
最後まで読んでいただき、ありがとうございます。
過去の「満天☆青空レストラン」はこちら。
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