2021年12月18日(土)18時30分から、日本テレビ系列「満天☆青空レストラン」で、「愛知県豊橋市のうずら」が紹介されました。
うずらの卵はビタミン豊富で健康効果に注目が集まっています。
どんな効果があるのでしょうか?
どこで買えて、どう調理したら美味しくいただけるのでしょうか?
早速、見てみましょう。
「うずら」は栄養豊富
うずらの卵は、ビタミンが豊富で、ビタミンA、ビタミンB、葉酸、DHA等が多く含まれています。
特にビタミンB12は、鶏卵の5倍もあります。
うずらは小さい鳥で、早く成鳥になる必要があるため、卵内にビタミンなどの栄養を多く蓄えているのです。
「うずら」の料理方法は?
茹でて食べるだけでも美味しいですので、特に手間はかかりません。
ちょっと工夫すると更に美味しくいただけます。
「うずら」はどこで買える?通販情報
楽天の通販で、愛知県豊橋市のうずらを購入することができます。
さいごに
今回は、「愛知県豊橋市のうずら」とその健康効果についてご紹介しました。
最後まで読んでいただき、ありがとうございます。
過去の「満天☆青空レストラン」はこちら。
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